Meieridrift i gamle dagar

Det er kanskje ikkje så lenge som du trur, sia industriell foredling av mjølkeprodukt kom i gang. Einar Oterholm har kika litt på meieridrifta i gamle dagar, og torsdag kveld delte han litt av kunnskapane sine med bygdefolket i Lauvtun forsamlingshus i Betna – i regi av Halsa Heimbygdlag.
Nye artikler

Ein skal eigentleg ikkje lenger attende enn midten av 1800-talen for i finne den spede start . Før den tid var det naturalhushald som gjaldt og det var lagt lite vekt må mjølkeproduksjon og foredling av mjølkeprodukt.