Norsk Bonde- og Småbrukarlag (NBS) støtter samvirketanken. Men samvirka har ikke klart å gi bonden inntekter som holder tritt med utgiftene. Andelen som går til bonden fra landbruksprodukter går nedover. I 1985 fikk melkebonden 49 % av prisen fra 1 liter melk i butikk. Nå er denne andelen under 25%. Da melkeprisen gikk opp 33 øre 1. juli 2022 økte prisen i butikk med kr. 1,50. Tilsvarende utvikling har skjedd på kjøtt.

Samtidig øker den delen av markedet som er villig til å betale betydelig høyere pris dersom de får den matvaren de etterspør og som er produsert på den måten de ønsker. NBS sto bak Verdiskapingsprogrammet for lokal mat i 2000 og har bidratt til at det har kommet et stort spekter av spesielle produkter i markedet som har gitt mange bønder et levebrød og knytta forbrukerne betydelig nærmere landbruket gjennom Bondens Marked, Reko-ringer og utallige matmarkeder. Sporbarhet og produksjonsmåte blir stadig viktigere for en økende andel forbrukere.

NBS bør utvikle en strategi for å bidra til at flere bønder får bedre betalt for sine produkter. Samtidig må vi planlegge for at flere bruk kommer i drift, både for å øke selvforsyningsgraden og fordi mange større bruk nå avvikler leiejord lengst unna gården siden disse har blitt for kostbare å drifte. Disse må igjen kunne bli selvstendige bruk.

Det er på tide å initiere verdiskapingsprogram del 2, bistå til å etablere mindre bygdesamvirker eller nabosamvirker som kan ta ut varer med en spesiell kvalitet i et betalingsvillig marked. Grasfora melk/kjøtt, økologisk, regenerativt, seterprodukter eller produserte varer innenfor et geografisk område (kyst eller fjell) etc. Selv om bønder kan ta tilbake egne varer fra de store samvirkene så er det et hinder at mange verken har tid eller kunnskap til å foredle, markedsføre og selge disse selv. Gjennom etableringen av mindre samvirker kan vi få et grunnlag for at flere bønder kan få en bedre pris for deler av produksjonen sin og at nye bønder også kan få avsetning i et ellers svært regulert mottaks regime.

Lokalmatsatsinga er 20 år og NBS kan ta den til et nytt nivå! Vi treng et nytt program med fokus på samarbeidstiltak og mindre og lokale samvirker som kan ta ut i markedet spesielle kvaliteter av produkter.

Stein Brubæk Møre og Romsdal bonde- og småbrukarlag