Skogens delikatesser:

Soppsesongen er over oss

Det lir mot høst og skogen er full av sopp - spiselige, uspiselige og noen få svært giftige. Her gjelder det å lære kjennetegnene grundig så du ikke får i deg noe du ikke er 100 prosent sikker på. Steinsoppen er en trestjerners matsopp og en av de sikre.

Dronningen: Steinsoppen er selve dronningen i soppskogen. På den tykke stengelen, like under hatten, finner vi det finmaskede hvite årenettet som fjerner all tvil om at dette er en steinsopp.   Foto: Magne Lillegård

Nyheter

Steinsoppen er en av rørsoppene. Det vil si at undersiden av hatten består av tett i tett med rør, slik at den likner en svamp fra undersiden - gråhvit på unge eksemplar til grønngul på eldre sopper.